ハワイでビールを飲もう｜ワイキキ郊外の美味しいブルワリー

COVID-19 (新型コロナ）の影響で、ブルワリーの営業時間／休業日は頻繁に変わります。ご注意を。

【最新版】ハワイのブルワリー情報

2024年8月12日

ハワイ産ビールを味わえるワイキキとカカアコのブルワリー。雰囲気やこだわりのクラフトビール、全てがおすすめ。

でもオアフのブルワリーの魅力はこれだけにあらず。

ダウンタウン、ハワイカイ、モイリイリ（ハワイ大学近く）やカリヒなどのホノルルエリア、東海岸のカネオヘやカイルアにも魅力的なブルワリーがあります。

ブルワリーMAP

• 黄：ハワイでビールを飲もう｜ワイキキとカカアコの美味しいブルワリー で紹介
• 橙：このブログで紹介
• 赤：ハワイでビールを飲もう｜ネイバーアイランドの個性的なブルワリーで紹介
• 緑：OPEN準備中
• 灰：閉店

（閉店）スチューバム & ストーンウォール・ブルーイング・カンパニー

2015〜2016年までカネオヘで営業。クラウドファンディングで2,500万円以上の資金を集め、2019年11月29日ホノルル・ダウンタウンにソフトオープン。

迫力ある醸造設備を目にしながら飲むビールは最高。2020年8月現在、醸造設備を稼働させるための電気工事が進行中。

The Stewbum Stornwall Brewing Co.
▶︎ビール：公式web “THE BREWS”
▶︎ハッピーアワー：15-18時(パイント2ドルオフ)
▶︎営業：10時半-24時(日〜木) 10時半-25時(金土)
▶︎休み：無休
▶︎食事：持ち込み可(BYOB)
▶︎予算：不明
▶︎移動：シェラトン・ワイキキから約15分、約14ドル(uberX)

（閉店）スチューバム&ストーンウォール｜ホノルル・ダウンタウン初のブルワリー！

2022年10月26日

コナ・ブルーイング・カンパニー（ココパブ）

2013年頃までクラフトビールを飲めるオアフ島のブルワリーといえばココ。正確にはハワイ島のブルワリーのパブ。

＊2010年にオレゴン州ポートランドを拠点とするクラフト・ブルー・アライアンスの所有となり、2020年にはアメリカのビール業界大手アンハイザー・ブッシュに買収される予定（2019年11年11日追記）

初めて訪れたとき、見たことも聞いたこともない種類のビールに心と体が震えました。アル中、ということではなくてね。

その頃は「エールって何？」「ギネスとかコロナってビールのジャンル？」という程度の認識だったので。

ロングボードやビッグウェーブなど、ハワイ感MAXの名前がステキな定番ビール。日本ではまず見かけない限定ビールなど、常に20種以上のビールを楽しめます。

マリーナに浮かぶ船を見ながら飲むのは格別。食べごたえたっぷりのアメリカンなピザやナチョスなど、カロリーたっぷりの料理もおすすめ。

Kona Brewing Co. ココパブ　ハワイカイ店
▶︎ビール：公式web “Our Beer”
▶︎営業：11-22時
▶︎ハッピーアワー：15-18時(月〜金：ビール3.95ドル、お得なアペタイザーなど)
▶︎休み：無休
▶︎食事：ナチョスやピザなど
▶︎予算：約43ドル(テイスター4種、パイント1杯、メインディッシュ1皿）)
▶︎移動：シェラトン・ワイキキから約30分(レンタカー)

ビアラボ・ハワイ

2016年、ハワイ大学近くにオープン。Lab＝実験室という名の通り、斬新なビールを次々にリリース。

行くたびにビールが全部変わっていることも。いい意味でぶっ飛んだブルワリーです。

イーストのBrettanomyces（ブレッタ）を積極的に取り入れているのも、オアフの他のブルワリーとの大きな違い。

2018年8月、ワイケレ・プレミアム・アウトレッツから車で10分弱のワイピオに二つ目、同年11月にはアイエアのパールリッジセンターに三つ目のタップルームをオープン。

ユニバーシティー店

BeerLab Hawaii ユニバーシティー店
▶︎ビール：公式web “University”
▶︎営業：13-22時(月〜木) 13-24時(金土) 13-19時(日)
▶︎休み：無休
▶︎食事：ビーフジャーキ、ポップコーンなど軽食のみ。持ち込み可
▶︎予算：約24ドル(テイスター4種、パイント1杯)
▶︎移動：シェラトン・ワイキキから約15分、約10ドル(uberX)

ワイピオ店

BeerLab Hawaii ワイピオ店
▶︎ビール：公式web “Waipio”
▶︎ツアー：公式web “Tours/Workshop”
▶︎営業：16-22時(火〜金) 12-22時(土) 12-18時(日)
▶︎休み：月
▶︎食事：ビーフジャーキ、ポップコーンなど軽食のみ。持ち込み可
▶︎予算：約24ドル(テイスター4種、パイント1杯)
▶︎移動：シェラトン・ワイキキから約30分、約40ドル(uberX)

パールリッジ店

BeerLab Hawaii パールシティー店
▶︎ビール：公式web “Pearlridge”
▶︎営業：12-21時(月〜木) 11-22時(金土) 11-18時(日)
▶︎休み：無休
▶︎食事：ビーフジャーキ、ポップコーンなど軽食のみ。持ち込み可
▶︎予算：約24ドル(テイスター4種、パイント1杯)
▶︎移動：シェラトン・ワイキキから約30分、約29ドル(uberX)

イヌ・アイランド・エールズ

イヌ＝犬ではなく、ハワイ語で「飲む」という意味。2017年オープン。5種前後のテイスティングを楽しみつつ、クラウラーでテイクアウトするスタイルです。

マイクロどころかナノ・ブルワリー的な規模の小ささ。ビールマニアに名の知られたブルワーさんがいるようで、限定販売の缶＆瓶ビールは早ければ発売後1時間以内、遅くても数日内には完売という恐ろしさ。

初めてニューイングランド・スタイルのIPA（ヘイズIPA）を飲んだのがここ。あまりの口あたりのなめらかさに驚いたものです。

価格はちょっと高め。その分ビールは高品質。試す価値ありです。

Inu Island Ales
▶︎ビール：公式web “INU ISLAND ALES
▶︎営業：15-20時(水木) 12-20時(金土) 12-17時(日)
▶︎休み：月火
▶︎食事：なし、持ち込み可
▶︎予算：約40ドル(テイスター5種、クラウラー約1リットル１本持ち帰り)
▶︎移動：シェラトン・ワイキキから約40分(レンタカー)

ラニカイ・ブルーイング・カンパニー

2015年、テイスティング・ルームをカイルアにオープン。当初は看板すらなく、見つけるのに苦労しました。

2017年、10種以上のビールが楽しめるパブ「タップ＆バレル」をオープン。オアフ島で最もローカル産のフルーツや素材にこだわったブルワリーです。

パッションフルーツ、ライチ、ストロベリー、パイナップル、柚子、オレンジ、グアバなどを季節ごとにうまく使い分けている印象。

定番のピルボックス・ポーター（バニラ）、モクIPA（ピカケの花）、ルート70セゾン（ハイビスカス）もおすすめ。

2019年5月にはハワイ各地で採取したイースト（酵母）を使ったワイルドエール・シリーズを販売するなど、こだわりが半端ありません。

Lanikai Brewing Co.
▶︎ビール：公式web “BEERS”
▶︎営業：11-22時
▶︎休み：無休
▶︎食事：なし。持ち込み可。不定期でブルワリー前にフードトラックあり。
▶︎予算：約28ドル(テイスター4種、スニフター1杯)
▶︎移動：シェラトン・ワイキキから約70分、約5.5ドル(The Bus)

ラニカイ・ブルーイング・カンパニー｜カイルアタウンのブルワリー

2019年10月29日

マウイ・ブルーイング・カンパニー（カイルア店）

2019年1月、カイルアにオープン。場所は旧Macy’sビル。

ワイキキ同様、色んな種類のビールを楽しめます。15:30〜17:30、21:30〜閉店までのハッピーアワーが特におすすめ！

Maui Brewing Co. カイルア店
▶︎ビール：公式web “BEER MENU”
▶︎営業：11-22時半(日〜木) 11-23時(金土)
▶︎ハッピーアワー：15時半-17時半、21時半-close(ビール2ドルOff、カクテル3ドルOff、ピザ10ドル、アペタイザー半額など)
▶︎予算：約46ドル(テイスター4種、パイント1杯、メインディッシュ1皿)
▶︎移動：シェラトン・ワイキキから約70分、約5.5ドル(The Bus)

マウイ・ブルーイング・カンパニー｜カイルアタウンにオープン

2019年10月31日

（移転準備中）パラダイス・サイダーズ

2018年9月、カリヒ地区にOPENしたハワイ唯一のサイダリー。

パッションフルーツ、マンゴー、グアバ、ドラゴンフルーツやパイナップルなどのトロピカルフルーツを使ったハードサイダー（シードル）を味わえます。

厳密にはブルワリーじゃないけど、醸造するという意味ではブルワリーと同じ。

見ため鮮やかなハードサイダーは10種ほど。基本テイスティングスタイルです。4oz（118ml）のテイストで$2.5。$8で4種の味を楽しめるフライトが絶対おすすめ。

限定シリーズは22oz（651ml）瓶でも販売しています。価格は$12前後。

たっぷり飲みたければ、詰め替え可能なグラウラーが良いです。容量はパイントグラス4杯分、たっぷりの64oz（1.89L）。瓶と中身で計$40。2回目以降は瓶代は不要という嬉しさ。

Paradise Ciders
▶︎ハードサイダー：公式web “ABOUT US”
▶︎営業：15-20時(水〜土) 13-18時(日)
▶︎休み：月火
▶︎食事：ピザ＆スナックのみ。持ち込み可
▶︎予算：約25ドル(テイスター8種、ピザ1スライス)
▶︎移動：シェラトン・ワイキキから約25分、約18ドル(uberX)

まとめ

いかがでしたか？

ワイキキ郊外にも魅力的なブルワリーがたくさんあります。

王道のハワイビールを楽しみたければ「コナ・ブルーイング・カンパニー」。ザ・ハワイ！

一風変わった斬新なクラフトビールが飲みたければ「ビアラボ・ハワイ」

オアフで一番おいしいヘイズIPAなど、高品質のクラフトビールを求めるなら「イヌ・アイランド・エールズ」

ローカル産の素材にこだわったクラフトビールを楽しみたければ、カイルアの「ラニカイ・ブルーイング・カンパニー」

カイルアでとにかく数多くのクラフトビールを試したければ「マウイ・ブルーイング・カンパニー」

ビールはちょっと苦手。でもフルーティーなお酒は好き。しかもグルデンフリーで！というあなたには「パラダイス・サイダーズ」がおすすめです！

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2022年10月26日

ハワイでビールを飲もう｜ネイバーアイランドの個性的なブルワリー８選

2020年9月1日